涼拌萵筍葉

主料：筍葉(適量)

將萵筍葉洗凈切長段。

蒜去皮切蒜蓉。

鍋裡燒開水,將萵筍葉燙熟。

立即過冷開水。(我傢是直飲水機的水,大傢可以用冷開水,不建議用自來水)

然後擠幹水分放入盤裡。

小碗裡放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,醬油,雞精調一碗汁淋在萵筍葉上即可。

裝盤。。。