清炒白菜苔

吃瞭好多次紅菜薹瞭，發現白菜苔也進瞭菜市場，今天買瞭一把白菜苔，綠油油的，看著就很健康！很簡單的清炒著吃，嫩著呢！

主料:白菜苔(400g)
輔料:

白菜苔洗凈，摘成小段，瀝幹。

食用油入鍋燒熱，放入白菜苔大火爆炒。

調入鹽和雞精，繼續翻炒均勻，白菜苔入味即可起鍋食用。

切忌不要炒得太久，破壞蔬菜的維生素。