包菜豬肉鍋

一到冬天我就喜歡吃包菜，今天就給大傢介紹日本人的傳統地方包菜豬肉鍋，超級簡單卻看起來又很厲害的包菜豬肉鍋該怎麼做?微站閱讀網現在就把包菜豬肉鍋的方法分享給大傢。

包菜豬肉鍋的做法教程：

1、大白包洗凈備用、火鍋肉片稍微解凍。

2、以一層白菜、一層火鍋肉片相互交疊約3~4層。然後根據鍋子的深度適度切成一段一段。

3、由外而內緊密地將白菜豬肉排列整齊，再加入適量的鹽與米酒，開火煮熟即可食用。

成品圖：

包菜豬肉鍋的做法小技巧：

1、包菜和肉片交疊好再切段，斷面會比較好看喔!

2、肉片稍微解凍帶點硬度的時候最好切!

3、依個人口味可適量加入味噌或泡菜等等。