鮮肉蝦餃

俗話說好吃不如餃子，餃子是我國的傳統美食，今天這道鮮肉蝦餃的餡料用的是蝦肉和豬肉以及玉米碎混合而成的，吃起來鮮美有味，並且還帶著一股玉米的清香，做好的餃子煮著吃，清新的餃子皮下是鮮美有味的餡料。煎著吃，香酥的餃子皮下是鮮美有味的餡料，怎麼吃都美味，並且吃不完的餃子可以冷藏著下次繼續吃，很方便。

鮮肉蝦餃的做法教程：

1、面粉揉成光滑的面團後靜置醒面。

2、醒面的時間做餡料、準備好餡料。

3、鮮肉、鮮蝦打成泥、玉米切碎、蔥薑切末。

4、磕入雞蛋、加入鹽、白胡椒等調料、順一個方向打上勁。

5、加入切碎的西紅柿。

6、稍稍攪勻備用。

7、醒好的面團、揉成條狀。

8、切成劑子。

9、搟好後包成餃子。

10、吃不瞭的用盒子裝起來冷凍上。

成品圖：

鮮肉蝦餃的美味小竅門：

1、打雞蛋的時候，要順一個方向打勻。

2、現在天氣有點冷，醒面的可以放熱鍋裡面，利用鍋的餘溫醒面。

鮮肉蝦餃的做法介紹到這裡就結束瞭，現在天氣漸冷，做上一頓餃子和傢人們一起嘗一嘗很是不錯，一口餃子一口熱湯，暖胃暖心，非常的不錯。