金銀饅頭

金銀饅頭做來自己和傢人吃，相信會被大為吹捧，如果是做來當做是宴席菜，那也是毋庸置疑的會受大傢喜愛的，金銀相接的一盤美食裡，不僅有銀饅頭的細軟，還有金饅頭的酥脆香口，實在是讓人想不愛上它都難呢，這裡有圖有詳解，學會也是非常容易的哦。

金銀饅頭的做法教程：

1.牛奶將酵母化開，倒入面粉中，揉成面團。

2.發酵至兩倍大小，手指蘸面粉按壓不回縮即可。

3.發酵好的面團揉勻排氣。

4.搟成5毫米厚的面片，切掉四邊不整齊的地方。

5.將面片卷起來，整理成粗細均勻的面棍。

6.用刀切成等份的饅頭生坯。

7.將做好的生坯放入刷油的蒸籠內，發酵半個小時。

8.冷水上鍋蒸二十分鐘即可關火，三分鐘後開蓋，即成銀饅頭。

9.鍋內放入油。

10.油溫六成熱時，將蒸好的饅頭放入油鍋內。

11.炸至金黃撈出，用廚房紙吸幹表面的油分，即成金饅頭。

成品圖：

金銀饅頭的美味小竅門：

1、可以將金銀饅頭裝入盤中，取一小碟，放入煉乳果醬，蘸食非常美味。

2、關火後要燜三分鐘開蓋，饅頭才不會回縮。

3、炸饅頭要註意火候，油溫不能太高哦。

金銀饅頭的做法介紹到這裡就結束瞭，如果不想做飯，如果你喜歡吃面食，如果你想吃點花樣百變的饅頭，那就不妨試著做一下這樣一道美食吧，絕對讓你吃瞭還想吃。