雞毛菜平菇排骨湯

雞毛菜平菇排骨湯主要選材於雞毛菜、平菇、排骨這三種食材，雞毛菜也就是我們常見到的那種小白菜，吃起來清新脆嫩，並且還可以幫助消化，清腸排毒，將雞毛菜和平菇、排骨這兩種食材搭配著一起做湯，不僅為整道美食增添瞭清新的味道，解膩，而且還可以幫助消化哦。

雞毛菜平菇排骨湯的做法教程：

1、將雞毛菜清洗清洗，撈出待用。

2、將已焯水的排骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。

3、接著，加入一些清水，蓋上蓋、燒煮10分鐘後關火，燜至沒氣後開蓋。

4、然後，合入清洗好的平菇和雞毛菜煮開，煮至斷生。

5、最後，加適量的鹽、加適量的雞精調味攪勻，即成。

成品圖：

雞毛菜平菇排骨湯的美味小竅門：

1、其實雞精也可以不加，這道菜肴本身就已經很鮮美瞭。

2、排骨要事先焯一下水，去除血水去除腥味。

雞毛菜平菇排骨湯的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧，鮮美有味營養。