炸醬香蒜爆五花

在傢做這個炸醬香蒜爆五花的時候，最好把五花肉給去皮，個人感覺這樣吃起來口感好一些，炸醬大傢可隨意挑選自己喜歡的口味，有肉有炸醬做什麼菜都好吃。

炸醬香蒜爆五花的做法圖解：

1、首先把蒜苗切薄斜片備用。

2、五花肉去皮切一公分左右的塊狀,用一點點油小火煸至焦香,把豬油煸出來。

3、加入蒜白大火炒30秒。

4、加入調味料大火炒約一分鐘至醬汁收幹。

6、加入蒜綠拌炒一下即可起鍋。

7、喜歡辣味的也可以加辣椒一起拌炒喔。

成品圖：

這道炸醬香蒜爆五花肉是非常不錯的下酒菜喲，特別是配上一瓶啤酒那是相當爽的，美美的一餐飯就這樣完成瞭。