油燜栗子菇

板栗是現在這個季節正是食用的一種美味美食，它吃起來清香甘甜糯口，老少皆宜，眾人皆愛，並且營養價值也很高，有著健脾養胃的作用，今天將板栗搭配著杏鮑菇采用油燜的美食做法來制作這道菜肴，雖說是一道全素菜，但是吃起來也是非常的美味，板栗的清甜糯口和杏鮑菇的鮮美完美的融合在一起，吃起來惹味十足。

油燜栗子菇的做法教程：

1.栗子去皮。

2.杏鮑菇、青椒洗幹凈。

3.青椒切成塊。

4.杏鮑菇切成塊。

5.起油鍋，杏鮑菇入鍋過油後盛出。

6.青椒入鍋過油後盛出。

7.再起油鍋，蔥薑入鍋煸香後杏鮑菇入鍋炒。

8.依次加蠔油、料酒、白糖炒均勻。

9.栗子入鍋炒，加鹽、味精調味。

10.青椒入鍋，炒均勻即可出鍋享用。

成品圖：

油燜栗子菇的美味小竅門：

1.調料不需要加太多，這樣才能吃到杏鮑菇的鮮美和板栗的香甜。

2.杏鮑菇切塊的時候不要切太大，否則不好炒制。

油燜栗子菇的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，並且營養價值也很豐富，有著健脾養胃，美膚養顏的作用，老少皆宜。