牛肉味排骨

排骨是一種非常普遍的食材，而且做法非常的多樣，而我今天就要叫大傢，用排骨做出牛肉的味道來，雖然聽起來不簡單，但是親自去做就會知道，制作方法非常的簡單瞭，而且口感香濃，肉質鮮美，非常的好吃哦！

牛肉味排骨的做法：

1、排骨洗凈焯水

2、坐鍋上火倒入調和油爆香大蒜。

3、倒入排骨翻炒。

4、倒入洗凈的五香料翻炒出香味。

5、再倒入料酒。

6、倒入蒸魚鼓油。

7、倒入生抽翻炒入味。

8、打開牛肉味濃湯寶。

9、倒入牛肉味濃湯寶。

10、最後調入鹽巴和味精翻炒融化。

11、即可出鍋。

成品圖：

排骨的適宜人群：

禁忌人群：濕熱痰滯內蘊者，肥胖、血脂較高者慎食。

適宜人群：一般人都可食用。適宜氣血不足、陰虛納差者。

排骨的功效與作用：

1、補充蛋白質和脂肪酸，豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2、補鈣，豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。