味噌鯖魚煮

這是一道超簡單的日式菜，做法簡單，味道美味。肥美的鯖魚沾裹著濃鬱的味噌醬汁，滿滿的日式風味讓人白飯一口接一口。

味噌鯖魚煮的做法:

1、先將鯖魚剖半後切成四等份。

2、將味噌、米酒、味Y、糖、水均勻混合後備用。

3、接著將鯖魚、味噌醬料和薑片都放置於鍋內，用中火煮滾後轉成小火燉煮，等味噌醬收幹成濃稠狀就完成瞭。

成品圖:

味噌鯖魚煮做好的小提示:

1.鯖魚的魚刺都蠻好挑的，吃起來也很方便，所以要不要去骨都可以。

2.鯖魚放入鍋中後盡量不要交疊，這樣才能煮出漂亮的味噌鯖魚煮。