清炒幹絲

清炒幹絲是一道做法簡單的傢常菜，做起來沒有什麼困難，隻需要註意兩個小小的問題就能將這道簡單的傢常菜做的很好吃。

第一：胡蘿卜要先炒，這樣一來首先胡蘿卜的營養可以很好地被吸收，二來胡蘿卜的味道可以更好的融入到這道菜肴裡面。

第二：大火快速翻炒。這樣做出來的菜肴會更好的入味，並且也會讓各種食材的味道保留的剛剛好。

清炒幹絲的做法教程：

1、所有材料洗凈，切絲。

2、起油鍋，先放入胡蘿卜絲，炒至半熟。

3、倒入幹絲和青椒絲，快速翻炒，如果太幹可加入少量清水。

4、加鹽炒勻，關火，出鍋前滴兩滴麻油。

成品圖：

清炒幹絲的美味小竅門：

1、胡蘿卜要先放入油鍋中炒一會，這樣營養成分才能更好的被人體吸收。

2、炒制的時候要快速翻炒。

清炒幹絲的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很有味的一道傢常清新小菜，不妨做來這麼一道美食和傢人一起嘗一嘗吧。