豆沙牛奶凍

做瞭很多自制豆沙，暫時不想做餡兒餅，於是發明瞭這個小甜品

主料:豆沙(80克)，白涼粉粉(40克)
輔料:牛奶(280克)，涼白開(50克)

奶鍋中倒入適量牛奶，用小火加熱

加入豆沙料

邊煮邊將豆沙和牛奶攪拌均勻。將白涼粉粉用涼白開調成漿液，倒入豆沙牛奶中，邊煮邊攪拌，直至成濃稠的漿液。

將豆沙牛奶漿，倒入玻璃飯盒中，晾涼，放入冰箱冷藏，成型後即可食用。

豆沙的作用

提高免疫力,安神除煩,補充能量

豆沙食用禁忌

紅豆沙與羊肝相克，同食會引起中毒。綠豆沙不宜與鯉魚同食。