馬蹄肉末炒南瓜

蛋黃瓜果很多親都嘗過那今天的這款馬蹄肉末南瓜親們有想到過嗎不錯的改變讓我體驗到不同的妙香

主料：南瓜(適量)，馬蹄肉末(適量)

備黃瓜一塊，蔥花適量，及馬蹄肉末一份。

馬蹄跟肉末及蝦幹，剁成末，加入適量細鹽微拌入味。

熱鍋加油下馬蹄肉末爆香。

再加入南瓜炒至入味。

加入適量清水。

燜煮至南瓜熟透既可關火。

裝盤後，可加適量蔥花提香。

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。