大刀肉

大刀肉辣條，是老少皆宜的美食。在市場上買的，大傢又擔心它的衛生問題，那麼久自己動手做起來吧。

大刀肉的食材：

面粉適量、鹽、水、白糖、辣椒、花椒、生抽、薑、桂皮、香葉、醬油

大刀肉的做法步驟：

1.先揉好面，把面切成小方塊的形狀，在表明輕劃兩刀;

2.起鍋燒油，面入油鍋炸至金黃;

3.油鍋先用薑末爆一下，然後放入辣椒、桂皮、花椒、香葉、白糖炒至香味四逸，放入生抽和一小碗水燒至沸;

4.放入炸好的面筋，燜到入味，起鍋。

成品圖：