主料：面包(適量)，烤肉排(適量)
輔料：芝士片(適量)，生菜(適量)
原料：面包，烤肉排，生菜，芝士片
根據手工面包制作流程，發酵好的面團
排氣後，分割成小份，揉圓後室溫下醒發15分鐘
中間發酵後，再次揉圓
揉好的面團，放到溫度38度，濕度80度以下環境下最後發酵
最後發酵後完成
刷上全蛋液
撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱內烤制
烤好的面包坯
將面包一切兩半
鋪上生菜葉
放入肉排（肉排的制作參考菜譜裡“烤肉排”的制作）
放芝士片
蓋上另一片面包片
還可以做成雙層的，隨自己喜好
烘焙烤箱中層上下火180度12分鐘面包的作用
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
現在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥面包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是面包，吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。
面包中，淀粉糖約占60%，植物蛋白質超過10%，另外還含有礦物質和B族維生素。早餐時，不妨選擇谷物面包和全麥面包，再搭配一杯牛奶，有條件再加點蔬菜水果，營養攝入更全面。
面包食用禁忌
市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些面包會含有更高的熱量，是因為在制作的過程中，增加瞭鹽、糖和食用脂肪。
生菜做法技巧
1.因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈;
2.對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點;
3.無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感;
4.生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆;
5.將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利於女性保持苗條的身材。
生菜的作用
生菜性涼，味甘，有清熱安神、清肝利膽、養胃之功效。
1、消脂減肥
有消除多餘脂肪的作用，對於愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。
2、鎮痛催眠
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3、驅寒利尿
能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4、抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
生菜食用禁忌
尿頻、胃寒的人慎食。
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