花式豆沙面包

面包做熟悉瞭，隻要花點心思就能演變出各種各樣不同形狀不同口味的面包，做早餐很不錯

主料：面包粉(250g)
　　輔料：豆沙(適量)

各種材料放面包機內揉面20分鐘，第二次再加入黃油繼續揉20分鐘，直到能拉出筋膜為止

發酵至兩倍大

發好後壓出氣泡，平均分成6個小劑子，豆沙搓圓，同樣分六份

拿起一個面團，放入一個豆沙團，捏緊，收口朝下

搟平，斜著切幾刀，不要切段

卷成卷，兩段捏緊

全部做好

發酵至兩倍大，上面刷上蛋液，撒上芝麻

烤箱180度，20分鐘即可

豆沙的作用

提高免疫力,安神除煩,補充能量

豆沙食用禁忌

紅豆沙與羊肝相克，同食會引起中毒。綠豆沙不宜與鯉魚同食。