蠔油黃瓜夾

黃瓜是一種傢喻戶曉的食材，它可以生吃，也可以炒食，吃起來脆嫩可口清新，很是不錯，並且它含有豐富的維生素、纖維素，有著清熱解毒、美膚養顏、排毒瘦身的作用，另外它對於高血壓、高血脂也有著很好的食療功效。

蠔油黃瓜夾是將黃瓜切片不切斷，然後裡面加上枸杞點綴，再撒上各種調料而成的，看起來綠中一點紅，很是漂亮，做法簡單，這樣一道美食不管是上餐桌還是作為宴席菜都很不錯，並且還有解膩的作用。

蠔油黃瓜夾的做法教程：

1、黃瓜一根去皮，切片不可切斷，如圖。

2、在黃瓜上撒鹽入味。

3、黃瓜片中間塞上枸杞點綴，擺盤，依次淋上香油，蠔油，辣椒油即可上桌。

成品圖：

蠔油黃瓜夾的美味小竅門：

1、吃醋的可淋上陳醋。

2、黃瓜切片的時候一定要細心，慢慢的切，這樣才能切出不斷的一整條黃瓜。

蠔油黃瓜夾的做法介紹到這裡就結束瞭，做好的成品菜看起來很像是一個綠色的大燈籠，很是可愛的呢，吃起來清新爽口，也非常的美味，不妨試著做這樣一道美味，和傢人一起嘗一嘗吧。