蟹柳拌萵筍

萵筍是一種很常見的食材，它吃起來清新脆嫩，並且營養豐富，含有豐富的維生素，有著清熱解毒的作用，也很是適合秋季食用。

將萵筍和蟹柳搭配在一起做成的這道蟹柳拌萵筍吃起來鮮美中帶著清新，非常的美味，並且營養價值豐富，它含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質等，可以提高人體免疫力，供給人體日常所需的能量，還可以幫助排毒，很是不錯的一道菜肴。

蟹柳拌萵筍的做法教程：

1、將已泡發的黑木耳撕成小塊清洗一下，撈出待用。

2、將萵筍去皮清洗一下，放在案板上切成塊，待用。將蟹柳剝去包裝紙放在案板上切開，待用。

3、將清洗好的黑木耳下入沸水中焯開1分鐘後撈出，用涼水過涼，將過涼好的黑木耳控幹水分，合入切好的萵筍和蟹柳。

4、加適量的鹽、加適量的雞精、加適量的白醋、加適量的芝麻油調味拌勻，即成。

成品圖：

蟹柳拌萵筍的美味小竅門：

1、木耳要提前泡發好。

2、黑木耳下入沸水中焯開1分鐘後即可撈出，時間不要太久。

蟹柳拌萵筍的做法介紹到這裡就結束瞭，這樣一道清新而又鮮美的美食真的是很惹人食欲呢，吃起來非常的美味，並且它的做法也很簡單哦。