鱒魚

鱒魚別名：

鱒魚簡介：鱒魚，中藥名。為鯉科動物赤眼鱒Squaliobarbuscurriculus(Richardson)的肉。北起黑龍江，南至廣東，西自四川，東到江浙一帶的江河與湖泊，均有分佈。具有暖胃和中，止瀉之功效。常用於反胃吐食，脾胃虛寒泄瀉。

鱒魚功效作用

功能

暖胃和中，止瀉。

主治

反胃吐食，脾胃虛寒泄瀉。

用法用量

內服：煮食，100-200g。

註意事項

患瘡瘍疥癬者慎服。

1、《七卷食經》：“多食發瘡。”

2、《綱目》：“多食動風熱，發疥癬。”

相關論述

1、《綱目》：“暖胃和中。”

2、《隨息居飲食譜》：“補胃。”

3、《一本堂藥選》：“破瘀血，活真血，治疝痛。”

4、《中國藥用動物志》：“主治反胃吐食、脾胃虛寒泄瀉。”

鱒魚臨床應用

相關配伍

1、治胃寒冷痛：鱒魚50g，肉桂10g，加蔥、薑等調料，共煮食之。

2、治產後乳少：鱒魚50g，火腿肉50g，共燉食之。

鱒魚加工炮制

采收加工

常年均可捕撈，捕後，除去鱗片及內臟，洗凈，鮮用。

鱒魚動物學信息

動物屬種

鯉科動物赤眼鱒。

形態特征

體長，略呈圓筒狀，後段稍側扁，腹部圓，外形似草魚。頭呈圓錐形，吻鈍，口端位，呈弧形。上頜兩側有兩對短小的須，下咽齒3行，齒端成鉤狀。眼大而靠近吻端。眼上半部具紅斑。鱗大呈圓形，側線鱗4548。背鰭3，7-8，無硬刺。胸鰭1，14-15。臀鰭3，7-8。體背深灰色，腹部淡黃色。體側及背部每一鱗片基部有黑色斑，組成體側的縱列條紋。背鰭深灰色，尾鰭後緣黑色，其他各鰭灰白。

分佈區域

北起黑龍江，南至廣東，西自四川，東到江浙一帶的江河與湖泊，均有分佈。