發面怎麼做好吃 發面如何做好吃

1、面粉500克，溫開水250克，酵母粉6克，食用小蘇打10克。

2、首先取500克面粉用加入6克發酵粉的溫開水慢慢的倒入面粉中。

3、等面粉和成稍微軟和的稀面糊時。放入溫度較高的地方開始發面。

4、等面團發到整個面團上都有蜂窩狀的窟窿是開始放入適量的幹面粉。

5、將面團揉好是在放入10克的食用小蘇打粉，繼續揉面。

6、待面粉揉光滑是放入盆子再發10分鐘。

7、將發好的拿出來用搟面杖搟成兩厘米的面皮。

8、等烙餅的鍋熱後，放入面皮，柔軟可口的發面餅就出鍋瞭。