西瓜面包做法圖解 一起來切西瓜啦

1、放入所有面包主料和面到廚師機裡。

2、面團發酵至兩倍大。

3、做歐克皮：面粉和配料和面。

4、和好面放入用水調好的抹茶粉。

5、揉搓成面團備用。

6、面發好分成一大二小面團。

7、大的放紅曲粉揉搓。

8、紅曲粉面分二份。

9、其中一份按扁放入葡萄幹。

10、卷上，搓圓。

11、歐克皮面分二份。

12、白色面團搟成圓片放上紅面團，包好。

13、綠色搟圓片包上白色面團。

14、松點捏上包好，二次發酵。

15、放入已預熱的烤箱，中下層200度烤30分鐘。

16、梁山小西瓜烤炸瞭，歐皮包緊瞭。