秋葵脆片怎麼做 秋葵脆片的做法

1、用料：秋葵200克、面粉2大勺、薑黃粉少許、小蘇打少許、鹽少許、椒鹽少許、植物油250ML。

2、將秋葵放入盆中，加入清水、鹽巴和面粉浸泡15分鐘，沖洗幹凈後備用。

3、面粉(淀粉選擇添加)與少許薑黃粉混合，調入調成糊狀備用。

4、秋葵裹調制好的面糊，放入油鍋中約180度，炸4-5分鐘，撈出瀝幹油後，撒少許椒鹽即可食用。