微波爐怎麼做脆棗 微波爐如何做脆棗

1、材料：紅棗幹20克、白糖3030克、鹽0.25茶匙、紅糖克10克、黃油克50克、蛋白2個、小蘇打粉0.25茶匙、燕麥片70克、低筋面粉50克。

2、黃油提前室溫軟化用手能輕按出小坑，幹紅棗切成碎粒，蛋白和燕麥片拌勻。

3、黃油、糖、鹽用打蛋器均勻打發。

4、篩入面粉和小蘇打粉，輕輕用工具攪拌均勻。

5、加入紅棗幹碎粒和攪拌好的蛋白燕麥糊，所有的材料拌成團即可。

6、烤盤內鋪上錫紙或耐高溫油紙，取適量面團揉圓，在烤盤上盡量壓薄。

7、烤箱160度預熱，整好形的餅幹放金烤箱烤30分鐘即可。