凍鯉魚怎麼做好吃 凍鯉魚如何做好吃

1、食材：鯉魚一條，薑絲少許，青椒絲少許，醬油1匙，香菜2根。

2、鯉魚去臟洗凈，順從肚來一刀。

3、用一個盤子裝好，放在鍋裡蒸上13——15分鐘，去水。

4、熟油和醬油炒好，加放薑絲，青椒絲，翻炒一下，淋在蒸好的魚上。飾以香菜。