鮮羊肉串怎麼醃制最好吃 鮮羊肉串如何醃制

1、羊肉、洋蔥、雞蛋、孜然粉、蠔油、燒烤粉、辣椒面、生抽。

2、羊肉切小塊放入碗中，洋蔥切絲放入羊肉碗中，碗中再放入兩個雞蛋、少許食鹽、蠔油、孜然粉、燒烤料、生抽，上手揉抓均勻，醃制半小時備用

3、醃制時間到時，把羊肉串在竹簽上，要肥瘦相間的串。放入烤箱中，設定180度，烤30分鐘。時間到時拿出，兩面都撒上點辣椒面，再放入烤箱中烤5分鐘，時間到時就可以開吃瞭。

4、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。