素雞怎麼炒好吃不膩 素雞如何炒好吃不膩

1、素雞、包菜、胡蘿卜、木耳、蒜苗、生菜備用。

2、玻璃盤洗幹凈，生菜洗幹凈，切掉莖擺盤。

3、胡蘿卜和包菜切薄片，蒜苗切小段備用。

4、素雞切片，放油鍋煎至兩面金黃。盛出備用。

5、油鍋燒熱，加入適量的辣椒粉和番茄醬，和適量水炒均勻。

6、加入包菜，炒均勻。

7、放入木耳和胡蘿卜，炒熟。

8、倒入煎好的素雞，放入適量鹽。

9、炒均勻後出鍋，倒在鋪好的生菜上，撒上蒜苗即可。