牛舌頭怎麼處理 小炒牛舌做法步驟

牛舌頭提前取出解凍

青紅椒剖開成兩片，然後切段；青蒜切段，蒜切片，薑切絲，紅辣椒掰成兩半

炒鍋燒至溫熱，把切好的杭椒倒進去，幹煸出香味盛出

鍋內倒油燒熱，先放入花椒炸出香味再放入幹辣椒

放入薑、蒜、青蒜爆香

加入解凍的牛舌頭，放少許生抽，翻炒均勻即可。

完成