炸熟的魚怎樣儲存

1、炸熟的魚容易吸水發軟，所以需要真空包裝，可用隔潮紙或保鮮膜包著冷藏；

2、炸熟的魚可以放在塑料袋裡或者放冰箱裡冷凍；冰箱中的魚不宜存放太久，傢用電冰箱的冷藏溫度一般為零下十五攝氏度，最佳冰箱也隻能達到零下二十攝氏度，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到零下三十度以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化。