青色芭蕉能放冰箱保鮮嗎 青色芭蕉能不能放冰箱保鮮

1、青色芭蕉不能放冰箱保鮮；

2、芭蕉不適合放在冰箱儲藏，因為它不耐低溫，一放冰箱就會產生黑變，在學理上叫作低溫障礙。低於12攝氏度反而要壞。 另外，芭蕉放進冰箱裡它會釋放出一種物質，會讓其他東西都有它的味道，而且也不適合保鮮，因為它會變色，至褐色然後壞掉。