如何洗面筋 面筋怎麼做

首先準備面粉可以根據自己想吃多少做多少也可以多做一些放冰箱

放如適量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀

再用手柔成面團，直到面光手光盆光喔

然後再加入水揉幾次

醒面一小時，醒面的時候裡面多放一些水來醒面。

醒面後，再用水洗面，反復洗。倒出來的面粉水不要仍哦，可以拿來做涼皮呢

洗的要水清為止哦，弄成一團後就成面筋樣子啦

鍋裡開水，放入面筋，蒸熟就可以瞭，大概蒸30分鐘個左右，看個人做的量瞭喔.

蒸熟以後的圖片

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切開後就可以吃啦，可涼拌，刷火鍋等等等