鐵板餃子用燙面嗎 燙面餃子怎麼做

可以，燙面的能包住油和湯。

1、把面粉用開水攪拌，涼涼，揉劑子用保鮮膜醒20分鐘。

2、搟面皮。

3、瘦肉，薑，醬，鹽，油，五香粉。

4、豆角用開水燙過，控水，切一個鮮辣椒末加入。

5、加入野菜，洋蔥切末，肉。

6、入鍋蒸10分鐘左右。