幹貝是什麼東西做的 幹貝是由扇貝的裙邊風幹制成對嗎

1、幹貝是由扇貝的裙邊風幹制成，幹貝主要的原料除瞭扇貝還有江珧，風幹之後的幹貝沒瞭新鮮貝類的海腥味，味道十分鮮美。

2、作為扇貝的幹制品，幹貝的色澤、形態都更不像是海鮮產品，更像是一種普通的藥材。而幹貝也的確是一種名貴的中藥材，其本身的營養價值和功效都非常強大。

3、幹貝的蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。除此之外，幹貝中的礦物質含量更是遠遠超越瞭昂貴的滋補品燕窩、魚翅。