面塊怎麼做好吃又簡單 傢常面塊的做法

1、面粉500克。面粉用溫水和成較硬的面團。

2、面團醒15分鐘後取出，搟成約2毫米的薄片。

3、均勻的切成兩指寬的條。

4、在橫切成片兒。或者可以拿著上面切好的面條，直接往開水鍋裡揪瞭。

5、鍋中燒水，水開後下入面片，點兩次水，兩開後撈出。

6、隨便澆什麼鹵子都可以，隻要你喜歡。隨便揪成什麼樣子都可以，想吃長的揪長的，想吃短的揪短的。