洋蔥炒肉絲 一起來學簡單又好吃的美味傢常菜

瘦肉切絲，加入料酒，食用油，淀粉，味極鮮醬油，白胡椒粉，鹽拌勻醃制入味兒。

洋蔥洗凈切絲。

薑蒜切片，美人椒切圈兒。

熱鍋冷油，油熱後放進肉絲大火滑炒。

肉絲變色後，倒進薑蒜和小米椒炒出香味兒。

倒入洋蔥，調入鹽，灑一點點水翻炒幾下，關火後調入雞精起鍋。