薑醋汁怎麼調 調薑醋汁方法

1、準備白酒醋60㏄，薑30公克，砂糖適量，鹽適量，胡椒粉適量，橄欖油180㏄。

2、薑切成小碎丁備用。

3、取平底鍋以小火加熱後，先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。再加入橄欖油續煮約10~20秒即可。