雞腿傢常做好吃又簡單 傢常雞腿怎麼做

1、材料：小雞腿若幹個，蔥絲，薑絲，生抽，油，淀粉（沒有的話可以用紅薯粉等）。

2、雞腿洗幹凈，用手擰去多餘水分，用手把薑絲、一點油、一點鹽，抹在雞腿上，盡量均勻，醃制半個小時到一個小時吧。

3、然後先擺在盤子裡蒸熟，小雞腿比較嫩，一會就好瞭。

4、在幹凈的電飯煲裡底層抹一層油，撒一點薑絲，再將雞腿擺在電飯煲裡，蓋好，按下開關“煮飯”。

5、待自動跳到保溫，打開翻面，重復2到3次。

6、最後一次撒少許蔥絲，出鍋後淋上一點醬油即可，金黃鮮嫩！