全麥豆沙包做法圖解 經驗內容僅供參考

1、原料揉成面團，發酵至兩倍大，分成12份；

2、豆沙也同樣分成12份，豆沙是自己制作的，所以不是很甜。

3、取一個小劑子搟圓搟平，放入豆沙餡；然後收口；將光滑面向上；

4、用三角齒做出形狀；表面沾一個小蔓越莓；然後放在矽油紙上，再放入蒸籠中；

5、醒20分鐘左右，根據室溫，大一圈即可，冷水上鍋蒸13分鐘左右即可。關火三分鐘後開蓋。