燜蔥的做法 味道好極瞭

1、山東大蔥挑粗的買，剝皮，取最嫩的芯，洗凈，切段備用。

2、熱鍋溫油，下蔥段，開炸瞭。註意，要徹底炸透，軟軟的就可以瀝油出鍋，裝盤。

3、溫油下生薑粒，爆香，兌入料酒醬油微微熬制，加入味精，勾芡，澆淋均勻即可。