發糕怎麼做好吃 發糕如何做好吃

1、食材：面粉100克、玉米面粉120克、紅豆90克、酵母適量、泡打粉適量、白糖適量。

2、將面粉和玉米面粉混合，放入紅豆、白糖、酵母、泡打粉，攪拌均勻，然後分次加入清水和成面團。

3、面團壓平，用保鮮膜封口，靜置60分鐘，醒發至兩倍大。

4、將發酵好的面團放入蒸鍋，蒸20分鐘左右。

5、最後將蒸好的發糕取出冷卻，切成小塊即可。