韭黃炒蛋怎麼做才好吃 滑嫩噴香韭黃炒蛋快手傢常做法

1、材料：雞蛋2個，韭黃，薑，蒜，鹽，雞精，料酒，胡椒粉，油，麻油。

2、韭黃洗幹凈切段備用，薑蒜切碎、雞蛋加入3大匙水、適量的鹽、雞精、料酒、胡椒粉、油、麻油攪拌均勻備用。薑、蒜爆香油鍋、下韭黃爆炒片刻後倒入雞蛋慢慢正反面半煎半炒熟透即可。