魷魚三鮮湯的做法 愛吃趕緊學起來

1、魷魚用堿水泡發30小時，洗凈後切片。

2、菜心洗凈；豬裡脊肉切段；蔥洗凈切片；薑洗凈．切片。

3、炒鍋置大火上，加油，放人蔥、薑煸炒出香味，然後加湯、魷魚、肉片、料酒、鹽，燒開後撇去浮沫，再加菜心、味精、胡椒粉，待沸後即可起鍋。