蒸三絲的做法 一道色香味俱全的傳統名肴

1、原料：白蘿卜100克，水發木耳50克，紅蘿卜50克。調料：鹽5克，味精5克，生抽王10克，麻油5克。

2、白蘿卜、紅蘿卜去皮切細絲，水發木耳雲蒂切絲。燒鍋加水，待水開時，放入白蘿卜絲、木耳絲、紅蘿卜絲煮片刻，撈起用水沖洗。

3、然後放蘿卜絲、紅蘿卜絲、木耳絲調入鹽、味精、幹生粉拌勻，擺在碟內，放入蒸籠，用中火蒸5分鐘，淋上麻油、生抽王即成。