西紅柿煮湯怎麼做 營養全面做法簡單適合下廚新手

準備食材：豆腐皮，西紅柿，雞蛋，蝦仁，木耳。

豆腐皮用開水泡軟。

西紅柿去皮切塊、雞蛋打散、蝦仁用料酒醃一下。

把雞蛋炒熟盛出。

起油鍋煸炒西紅柿。

放入豆腐皮、黑木耳、蝦仁煸炒，放入開水大火煮開。

放入雞蛋。

放鹽調味。

最後撒上蔥花。