酸奶怎麼做好吃

酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收，並有促進胃液分泌、提高食欲、促進腸胃消化的功效，因其口味和營養價值深受大人和小孩子的喜愛。而很多人擔心市場銷售的酸奶中添加劑會影響健康，不如自己做的酸奶放心。那麼酸奶的制作方法是什麼呢？

將鮮牛奶倒進事先用開水燙過的酸奶機不銹鋼內膽中。等到鮮牛奶的溫度和手的溫度差不多的時候，向牛奶中放入酸奶發酵劑。向牛奶裡加入白砂糖或者蜂蜜，根據自己的口味適當加減。進行攪拌5-10分鐘。在酸奶機中加入少量的溫水，沒過底部凸起的小柱即可。將裝有牛奶的內膽放入酸奶機，並蓋上蓋子。酸奶機通電，調節至酸奶檔，時間調至8小時。過瞭8小時後，酸奶就做好瞭，就是這麼簡單。