1、空氣炸鍋烤蛋撻需要10分鐘,空氣炸鍋一定要先預熱。可根據口味決定是否放煉乳,放瞭煉乳之後,蛋塔水的奶味會更香濃。
2、將雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個碗裡,制作蛋撻液隻需要蛋黃。剩下的蛋清你可以做些其他的。
3、將適量的牛奶倒入裝有蛋黃的碗裡。
4、加入白糖和奶油,攪拌均勻。這裡看個人的喜好,白糖可以多放一些,但是放的少瞭就沒有甜味味道就會差一些。如果沒有奶油也可以不放。
5、將攪拌好的蛋撻液倒在蛋撻皮裡。蛋撻皮可以自己做,也可以去買現成的。自己做的話需要花費點功夫瞭。
6、將弄好的蛋撻放在空氣炸鍋裡,這個還是很好用的。時間設定為10分鐘,溫度設為180度。然後等待就好瞭。
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