甘肅烤饃的做法和配料 甘肅烤饃的配料怎麼做

1、面粉、一勺豬油、泡打粉、雞蛋、食用油、白糖攪拌均勻，酵母用溫水化開和成面團。或者準備牛奶；打人雞蛋加適量的玉米打散；加面粉泡打粉和少許的小蘇打。

2、和成面團醒30分鐘；醒好的面團分成小劑子；揉成饅頭狀；放在烤盤上；預熱烤箱250度上下火20分鐘即可。