teriyaki

teriyaki

英 [,terɪ'jɑːkɪ]
　　美 [,tɛrɪ'jɑki]

adj. 紅燒的
　　n. 沾糖色烤（日本烤肉或魚，將肉或魚在醬油裡醃泡過或蘸過後烤熟）

中文詞源：

teriyaki 照燒

可能來自日式漢語 teriyaki,來自 teri,照，yaki,燒。一種日本烹調方法，將肉或魚加甜味醬汁 燒烤，其原義為加大量白糖使菜看起來有光澤。

例句：

1. Special on teriyaki sauce!
尤其是紅燒的調料!

2. Waiter: Yes. Today, we have broiled shrimp with rice pilaf, or chicken teriyaki served with noodles.
服務生: 有的, 今天提供烤蝦肉飯和燒雞肉面.

3. Teriyaki, the pork rib with Teriyakiand fried with onions to increase the sweetness of the dish.
日式甜醬排骨,用瞭日式甜醬混合洋蔥炒,增添瞭不少自然甜味.