烤藕片的做法 烤藕片怎麼做

1、蓮藕洗凈去皮切厚片備用。

2、鍋裡燒一鍋開水，加少許鹽，把藕片下入焯水後撈出瀝幹水份備用。

3、蓮藕洗凈去皮切厚片備用。步驟圖：鍋裡燒一鍋開水，加少許鹽，把藕片下入焯水後撈出瀝幹。

4、燒盤墊錫紙，擺上藕片。

5、用油，孜然，辣椒粉，鹽，老抽調成料汁，刷在藕片表面。烤箱預熱180度，藕片放入烤5分鐘後翻面，再刷一次料汁，再烤5分鐘即可。