肺頭怎麼做好吃又簡單 肺頭如何做好吃又簡單

1、食材：豬肺頭2隻、豬骨250克、白菜幹20克、無花果8—9個、南北杏各15克、薑1片、鹽少許。

2、材料準備好。

3、豬肺頭把雜質清理幹凈，切塊，沖洗幹凈。

4、豬肺頭和豬骨焯水撈出備用。

5、菜幹先泡水30分鐘洗凈，無花果和南北杏略略泡洗。

6、所有材料放進鍋裡加入8—9碗水，大火燒開轉小火煲2個小時加鹽調味即可。