如何煎南瓜餅 在傢自制健康小點心軟軟糯糯吃到停不下來

準備南瓜一個。

準備糯米粉。

南瓜切半，然後稱好250克，再削皮，去掉瓜瓤。

南瓜切薄片。

隔水蒸熟，隔水蒸熟的南瓜片有水分，可以適量加入白砂糖。

把蒸熟的南瓜用湯勺壓成泥。

把南瓜泥倒入大盤，放入糯米粉。糯米粉一定要分批放下去，一邊放，一邊揉，感覺軟硬適中就可以瞭。

糯米粉和南瓜泥和成一個面團。

把面團擠成等大小的小劑子。

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擠成的小團，壓成餅狀，沾點白芝麻，上油鍋。

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兩面煎成金黃就可以瞭，放涼後吃。